Vaga: 1
Local de trabalho:
SAO PAULO - SP (1 vaga)

Descrição:

Mandatório Ensino Médio Completo;
Experiência anterior em cozinha e manipulação de alimentos, preferencialmente em escolas e/ou para crianças;
Exames de saúde compatíveis para a posição;
Disponibilidade e mobilidade para trabalhar na Zona Sul de São Paulo de maneira Volante.

Ser responsável por entregar um serviço de alimentação de qualidade às crianças e suas famílias;
Assegurar que as matérias primas necessárias para preparação dos alimentos estejam disponíveis e em ótimas condições;
Executar corretamente a manipulação higiênica dos alimentos e o calendário de limpeza e sanitização de alimentos, espaços, equipamentos e utensílios, de acordo com o cumprimento das regras de prevenção de riscos e de acidentes;
Solicitar, recepcionar e armazenar as matérias primas, alimentos perecíveis e não perecíveis, resguardando as condições de conservação necessárias para a preparação diária da alimentação;
Realizar o registro, inventário e acompanhamento das matérias primas, alimentos perecíveis e não perecíveis, seguindo o protocolo de controle de abastecimento de alimentos da Vitamina.